Правилна исхрана за здравији живот сваког дана
Откријте потпун водич кроз науку о исхрани, практичне савете и дневне планове хранљивости. Научите како да направите разумне одлуке о храни за своју породицу и своје здравље.
Утицај добре исхране на организам
Здравље срца
Редовна исхрана богата вегетаријанским производима јачи здравље кардиоваскуларног система и смањује ризик од срчаних обољења.
Јача памћење
Намирнице богате омега-3 масним киселинама и антиоксидансима подржавају здравље мозга и когнитивне функције.
Повећана енергија
Правилна хранљивост омогућава стабилан ниво шећера у крви и обезбеђује сталну енергију за дневне активности.
Снажан имунитет
Витамини и минерали из разноврсне исхране ојачавају имуни систем и помажу организму да се браним од болести.
5 корака до здраве исхране
Планирајте своје оброке
Почните недељу са јасним планом шта ћете јести. Планирање одбира омогућава вам да направите здраве избора и избегнете неорганизовано једење.
Купите разнолику храну
Абажите укупну куповину намирница из свих група хране. Обезбедите достатак поврћа, воћа, млека, месе и житаца на вашем столу.
Припремајте јелима код куће
Припремање јела код куће вам даје контролу над саставом и количином масти, соли и шећера у вашој храни.
Пијте довољно воде
Вода је суштинска за правилно функционисање организма. Пијте најмање осам чаша воде дневно и избегавајте преслађене напитке.
Спавајте разумно
Добар сан је саставни део здраве исхране. Спавајте седам до осам сати дневно да бисте поддржали здравље метаболизма.
Основне групе намирница
Поврће и воће
Поврће и воће су извори витамина, минерала и влакна. Препоручује се конзумирање најмање пет пortion дневно од различитих боја. Јабуке, наранџе, парадајз, морковина и спанаћ су одличан избор.
- Богато витаминима и минералима
- Садржи природна влакна
- Мало калорија, висока наситљивост
Житарице и хлеб
Комплетне житарице су извор угљеноводa, влакна и В витамина. Одаберите пуно жито јер осигурава спорију апсорпцију и дужи осећај сатости. Пиринач, пшеница и јечам су добри избори.
- Извор енергије
- Садржи влакна и витамине групе Б
- Помаже пилаву шећера
Протеини и месо
Пилетина, риба, јаја и ловина су богата протеинима што је суштинско за изградњу и поправку ткива. Риба је посебно препоручена због омега-3 масних киселина. Конзумирајте разноврсне врсте месе.
- Извор протеина
- Садржи железо и цинк
- Подржава раст и развој
Млеко и млечни производи
Млеко, јогурт и сир су богати калцијумом и протеином, суштинским за здраво кости и зубе. Одаберите нискомасне верзије када је могуће. Млечни производи такође садрже витамин Д који помаже апсорпцији калцијума.
- Извор калцијума
- Садржи витамин Д
- Јачи кости и зубе
Дневни план за исхрану
Здравствен и уједначен дневни оброк
Здравствен дневни план исхране треба да укључи разноврсне групе намирница у правилним пропорцијама. Следи практичан пример дневног плана хранљивости:
Доручак (7:00-8:00)
Комплетна жита са млеком, јаје, и порција свежег воћа. На пример: млеко са мусли, печено јаје и банана или јаболко.
Малина доручка (10:00-11:00)
Здравствени зalogajke као што су мигдали, ораси или грожђе. Може и једна јогурт без шећера са малином или јаболком.
Ручак (12:00-13:00)
Главни оброк са протеином, комплетним житима и поврћем. На пример: печена риба или пилетина, комплетни пиринач и печено поврће.
Малина јела (16:00-17:00)
Легана зalagajke као што су јагњетина, орешкин јогурт са медом или соста од морског коктеjла.
Вечера (19:00-20:00)
Лаганија од ручка, са протеином и поврћем. На пример: супа од поврћа са пилетином или млади кромпир са русалком и салатом.
Често питања о правилној исхрани
Препоручује се пијење најмање 8 чаша воде дневно, односно око 2 литра. Међутим, потребе варирају у зависности од вашег телесног дејства, климе и здравственог стања. Ако вежбате, требате пити више воде. Добра правило је да пијете воду кад сте жедни и пратите боју урина – светлија боја урина углавном указује на добру хидрацију.
Масти нису тотално лоше – организму су потребне здравствене масти. Избегавајте засићене масти и трансмасти који налазе у прерађеној храни и брзој храни. Yмesto тога, одаберите здравствене масти из маслинског уља, рибе, орешања и авокада. Масти су суштинске за апсорпцију витамина растворљивих у мастима и за функционисање мозга.
Препоручује се да слободни шећер чини мање од 10% дневног унога енергије. За одраслу особу то је око 50 грама дневно. Избегавајте шећериране напитке, слаткише и прерађене производе. Природни шећер из воћа је напортављиво и приложен је са влакном што чини апсорпцију спором.
Препоручена дневна доза протеина је око 0.8 грама по килограму телесне тежине. За особу од 70 килограма то је око 56 грама дневно. Ако вежбате редовно или градите мишиће, можда требате више – до 1.6 до 2.2 грама по килограму. Добри извори протеина су месо, риба, јаја, млечни производи, легуме и орешани.
Углеводи су суштински извор енергије и нису по себи лоши. Разлика је у врстама углеводa. Одаберите комплексне углеводе као што су комплетни жиндуш, дивљи пиринач и потошки производи, а избегавајте једноставне углеводе из белог хлеба, слаткиша и алкохола. Комплексни углеводи спорије се апсорбују и одржавају стабилан ниво енергије.
Куплите разнолику храну од свих група. У препоркумном списку су: свеже поврће (морковина, спанаћ, парадајз), свежо воће (јабуке, наранџе, банане), месо или риба, јаја, млеко или јогурт, комплетни хлеб и жиндуш, легуме, орешани и маслиново уље. Избегавајте прерађене производе и детаљно прочитајте етикете намирница.
Искуства наших читалаца
"Веома је помогло што сам схватила разлику између здравствених и нездравствених намирница. Начин опису намирница је јасан и лак за разумевање. Већ месец дана сам направила правилну исхрану и осећам се енергичније него икад."
Марина Јовић
Крагујевац
"Рецепти и дневни планови су веома практични. Направила сам неке од предложених оброка и раду је била веома укусна и здравствена. Препоручујем ово место свима који желе да унапреде своју исхрану без компликованих диета."
Драган Петровић
Београд
"Водичи су веома детаљни и научно потпорти. Научио сам како читати етикете намирница и шта значи свака хранљива материја. Благајишleger информативан материјал је променио мој однос према храни и сада су мци избори много здравственији."
Јелена Марковић
Нови Сад
Почните са здравијом исхраном данас
Откријте детаљне водиче, практичне савете и укусне рецепте. Наша редакција је припремила потпун материјал за вас да почнете путовање ка здравијем животу.